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(4,90)
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Ingredients

Zutaten für 4 Schraubgläser:

350 g Feigen, getrocknet
200 g Apfelsaft, naturtrüb
1 Pinch(es) Salz

Preparation

  • Preparation time: 20 min
  • Cooking time: 12 min
  • Total time: 32 min

Zubereitung:

1. Getrocknete Feigen vierteln. Dabei die harten Deckel abschneiden.
2. In einen mittelgroßen Topf Apfelsaft und Feigen geben. Kurz aufkochen lassen und für etwa 12 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
3. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig mit dem Stabmixer pürieren.
4. Xucker Senf, Balsamico und eine Prise Salz hinzugeben. Alles gut miteinander vermischen und in die heiß ausgespülten Gläser füllen und verschließen. Gläser umdrehen und abkühlen lassen. Feigensenf kühl aufbewahren.

Nutritional values for the recipe

Average nutritional values per 100 g
Calorific value 161 kcal
Fat 2.3 g
Carbohydrates to be credited 31.3 g
thereof sugar 31.1 g
Dietary fiber 0.1 g
Protein 3.8 g

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