Saftiger Kirsch-Nusskuchen

Name: Saftiger Kirsch-Nusskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 portions
Ingredients: Xucker Like Sugar; Butter (weich); Eier (M); Weizen Vollkornmehl; Zimt; Backpulver; Glas Kirschen (entzuckert); Schoko-Drops Edelbitter; Haselnüsse

1 h
easy
315 kcal

Du hast große Backlust und wenig Zeit? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! Unseren Schwarzen Kirschkuchen: Ein einfaches und unglaublich leckeres Rezept. Dieser nussige Kirschkuchen erinnert stark an Omas Schoko-Kirsch-Kuchen und hat damit echtes Suchtpotenzial. Perfekt für Familienfeiern und Sommerfeste, überzeugt der Kirsch-Nusskuchen durch seine einfache Zubereitung, denn der Rührteig ist in null Komma nichts fertig.

Probiere doch auch ein Stückchen unseren super nussigen Nusskuchen mit Schokolade und lass dir nicht unseren saftigen Kirschkuchen entgehen!

Unser Tipp: Frischgeschlagene Sahne dazu reichen.

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Ingredients

Zutaten für eine Springform (26 cm)

200 g Xucker Like Sugar

125 g Butter (weich)

4 Piece(s) Eier (M)

125 g Weizen Vollkornmehl

1 Teaspoon(s) Zimt

2 Teaspoon(s) Backpulver

195 g Glas Kirschen (entzuckert)

80 g Schoko-Drops Edelbitter

125 g Haselnüsse

Preparation

Preparation time: 20 min
Cooking time: 40 min
Total time: 1 h

Schwarzer Kirschkuchen:

1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

2. In einer Rührschüssel Like Sugar mit der weichen Butter cremig rühren. Eier hinzugeben und unterrühren.

3. Haselnüsse und Schoko-Drops in einem Mixer fein mahlen und zusammen mit Vollkornmehl, Zimt und Backpulver zu der Butter-Ei-Masse geben. Mit einem Schneebesen alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.

4. Springform mit Butter leicht einfetten und den Teig darin verteilen. Kirschen gleichmäßig drüber geben. Kirschkuchen 40 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit Alufolie drüberlegen.

5. Kirschkuchen abkühlen lassen und wer mag noch mit etwas Like Sugar bestreuen.

Nutritional values for the recipe

Average nutritional values	per 100 g
Calorific value	315 kcal
Fat	23.2 g
Carbohydrates to be credited	19.26 g
thereof sugar	8.6 g
Dietary fiber	2.9 g
Protein	5.7 g